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喜茶等10款珍珠奶茶检出 其中5款“高糖”

2022-07-31 18:48:10
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  你爱喝的奶茶,一杯糖分到底有多高?是否含塑化剂、奶精?日前,光明区消委会委托深圳市品质消费研究院开展珍珠奶茶比较试验,用数据告诉消费者答案。

  此次比较试验,模拟消费者在深圳各大商区购买热销珍珠奶茶,包含了喜茶、奈雪の茶、台盖、YO!Tea有茶、COCO都可、一点点、KOI、维星、大卡司、米芝莲10个品牌。

  根据消费者关注的糖分、塑化剂、甜味剂、、反式脂肪酸五个方面。从具体试验数据来看,10款珍珠奶茶中反式脂肪酸、甜味剂、塑化剂6项均未检出。

  喝奶茶晚上会失眠?记者从比较试验数据发现,10款珍珠奶茶均检出,平均含量为258毫克/千克。其中,一杯米芝莲奶茶含量相当于3.5杯美式咖啡、7罐红牛,这样看来的确会让人睡不着。含量较低的为:维星-铁观音珍珠奶茶(151mg/kg,约两罐红牛),一点点-波霸奶茶(182mg/kg,约两罐半红牛),COCO都可-珍珠奶茶(189mg/kg,约两罐半红牛)。

  在消费者最关注的含糖方面。数据显示,10款珍珠奶茶中5款属于高糖饮料,其中一点点波霸奶茶总糖含量最高,一杯含糖量约为13.5块方糖量,总糖含量最低的维星铁观音珍珠奶茶中含糖量相当于5.9块方糖。为了进一步了解珍珠奶茶中的糖分情况,此次试验还测评了三款奶茶全糖和半糖的总糖值,结果发现,全糖(100%)与半糖(50%糖)不成比例。“半糖”并没有如名称一般使珍珠奶茶糖含量减半。

  主观测评方面,奶茶(液体部分)评分前三名分别是:喜茶(奶茶波波冰)、YO!Tea有茶(红玉奶茶加琥珀珍珠)和COCO都可的(珍珠奶茶);珍珠评分前三名:喜茶的奶茶波波冰、大卡司的珍珠奶茶和一点点的波霸奶茶;综合得分最高的是喜茶的奶茶波波冰,并列第二的是大卡司的珍珠奶茶和一点点的波霸奶茶。喜茶奶茶波波冰喜提双料冠军。

  “奶茶好喝,但千万不要贪杯。”深圳市品质研究院提醒消费者,本次测评的10款品牌奶茶,虽未检出反式脂肪酸、塑化剂、甜蜜素,但是其中的和含糖量不容小觑,为了身体健康,建议控制饮用量。(记者 董思)

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