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饿了么今冬继续发力咖啡品类:咖啡外卖份额即将突破七成!

2022-08-06 01:36:35
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  秋天的第一杯奶茶刚喝完,冬天的第一杯咖啡就来了。在刚刚过去的周末,相比立冬老风俗“吃饺子”,来杯咖啡热饮成了年轻人更钟意的新风尚。饿了么数据显示,立冬当天甜品饮料外卖消费同比去年接近翻番增长,而咖啡品类的年轻用户增长尤为显著。

  “今年立冬正好叠加了‘双11效应’,平台上甜品和咖啡的增长趋势都很明显”,饿了么甜品饮品行业运营负责人张晗透露,双十一以来行业整体单量相比去年同期增长接近翻番,其中咖啡品类年轻人消费增长显著,30岁以下年轻用户同比增长超过八成。

  就细分行业而言,咖啡品牌具有的连锁化、标准化的供应链特性,这使得咖啡也天然成为餐饮业中的数字化先锋。观察行业在线渗透情况,记者发现目前饿了么上不仅有星巴克、Costa、Tims这样的大牌咖啡,Peet’s、Seesaw、LAVAZA、挪瓦等小众网红品牌也都已上线,并且大多都参与了平台的百亿补贴以及双11活动。

  张晗表示,目前咖啡即饮市场的复合增长速度依然非常快,由于咖啡品牌普遍看好饿了么的跨端数字化运营能力,平台业务目前增长迅猛。“我们在咖啡外卖市场的份额很快将突破七成,下一步我们将借助对消费者更精细化的运营、辅之以既有供给优势,继续引领这个市场的全面数字化”,张晗说。

  记者发现,咖啡商家在把更多生意上翻到外卖之余,对于直播等数字化新工具的运用也在加深——直播对于咖啡品牌而言,目前已不仅仅是一个销售渠道,更是品牌进行用户沟通、传递品牌主张、发售新品的重要阵地。

  以星巴克为例,11月7日晚,李佳琦直播间又一次为星巴克“带货”,现场联动星巴克咖啡师展示新品“熔岩黑巧摩卡”的制作过程。“只有八万组!”——在李佳琦直播间里,星巴克不仅成为了当晚呼声最高的品牌,主推商品“大杯熔岩黑巧摩卡双杯券”更是一秒卖空。

  精品咖啡学会导师、咖啡行业专家余智慧(Peter Yu)认为,从客群特性角度而言,咖啡消费者的市场与饿了么优势市场高度吻合,同时咖啡线上消费的渗透率高、带新客率高,是平台获取优质用户的强势品类。饿了么发力咖啡市场,将给外卖行业的增量用户竞争带来新变局。(张伟)

  (11月7日至11月11日期间,饿了么与星巴克携手发起“冬天的第一杯咖啡”专属优惠活动)

  四川省华蓥市禄市镇姚家塝村在灼灼其华的紫薇花和翻着金浪的水稻点缀下,恰似一幅恢宏绚丽的锦绣画卷。

  浙江省杭州市淳安县千岛湖镇珍珠列岛碧波涟漪,远山、翠岛郁郁葱葱,苍翠欲滴,美不胜收。

  2022年8月3日,由中铁十一局施工的湖北省襄阳市环线提速改造工程跨襄阳北编组站大桥T3主墩顺利实现转体。

  近年来,该县大力推广蜜蜂养殖产业,通过公司+合作社+蜂农的发展模式,形成了集养殖、加工、销售为一体的产业链,拓宽了农民的增收渠道。

  2022年7月29日,河南省三门峡市西闫乡东吕店村农民为铁棍山药进行管护作业。盛夏时节,豫西大地黄河南岸广袤的田野里,红薯、铁棍山药、葡中药材等农作物长势喜人,农民们正抢抓农时进行管护作业,田间地头一片忙碌景象。

  2022年7月28日,江苏省淮安市淮安区钦工镇条沿村1500亩梨园内,脆甜可口的翠冠梨挂满枝头,农户们忙着采摘、装箱、运输,呈现一片繁忙的丰收美景。今年夏天持续高温,市场行情看好,预计全村梨子总销售超千万元,人均增收超2000元。

  2022年7月26日,辽宁省沈阳市30余位小学生在辽宁猎鹰国防教育基地参加暑期国防教育夏令营活动。八一建军节前夕,学生们通过军事拓展项目训练,培养自主独立的生活习惯和吃苦耐劳的意志品质,同时增强了学生们的国防意识。

  湖南张家界市武陵源景区天子山索道工作人员对索道运行设施进行安全检查。该景区在做好疫情防控、预约游览等服务保障措施的基础上,加大对景区内高空客运索道的安全隐患排查力度,保障高温天气下旅游接待安全。

  2022年7月24日,河北省遵化市团瓢庄乡山里各庄村在废弃尾矿上修建的景区灯火通明、人来人往,热闹非凡。

  2022年7月22日,江苏省宿迁市宿迁印象·袁家村,江苏省非物质文化遗产之一——跑驴(丁嘴跑驴)非遗传承人在为游人表演

  2022年7月20日,在浙江省湖州市德清县阜溪街道龙胜村小山漾淡水珍珠养殖基地,养殖户在采收珍珠蚌。

  2022年7月18日,有着“天鹅之城”美誉之称的河南省三门峡市天鹅湖国家城市湿地公园,湖面上密密层层的荷叶铺展开去,与蓝天白云城市相连接,犹如一幅美丽的画卷

  2022年7月17日在江苏启东中远海运海工码头拍摄的世界首艘3000吨级自升式风电安装船。

  国家重点工程常益长高铁铺轨成功通过由中铁五局承建的常益长高铁全线控制性工程——资水特大桥,为常益长高铁建设早日通车运营奠定坚实基础。常益长高铁资水特大桥全长9267.57米,是常益长高铁全线的重点控制性工程。

  2022年7月18日,四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县漳扎镇中查沟,无人机航拍晨雾环绕中的森林“地球仓”。这是去年9月,刚刚建成的地标性旅游配套设施,进一步提升了游客的旅居服务品质。

  2022年7月17日,四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县漳扎镇中查村,游客骑行在生态如画的景色中。随着疫情防控形势的好转以及学生暑假的到来,九寨沟的旅游逐渐热了起来。

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  中国邮政集团有限公司河北省邯郸市永年区分公司设立了专用绿色通道,派出专人专车,确保高考录取通知书准确、安全、及时送到被录取的考生手中。

  新疆伊犁哈萨克自治州新源县,那拉提空中草原茂盛的青草犹如绿色的地毯,万紫千红的花海随风摇曳。

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